ZEHİRLİ MANTAR UYARISI

Tosya Ziraat Odası Başkanı Ahmet Akdiken, doğada kendiliğinden yetişen mantarların neden olduğu zehirlenmelere karşı vatandaşları uyardı.

Akdiken, gazetecilere yaptığı açıklamada, ilçenin etrafında bulunan dağlarda ilk ve sonbahar aylarında yağışların yoğun olduğu dönemlerde farklı türlerde mantarın yetiştiğini söyledi.

Doğada kendiliğinden yetişen mantarların zehirli yada zehirsiz olduğunun ayırt edilmesinin çok zor olduğunu belirten Akdiken, açıklamasında şunları kaydetti:

"Bir yörede o yıl zehirsiz olan mantar ertesi yıl mutasyona uğrayarak zehirli hale gelebilmektedir. Zehirli ve zehirsiz mantarlar lezzet ve renk bakımından birbiriyle aynıdır. Bazı yenilebilir mantar ve zehirli mantarlar birbirine o kadar benzer ki bunları ancak uzman bir kişi ayırt edebilir. Mantarın şekline, rengine ve kokusuna bakılarak zehirsiz olduğu anlaşılamamaktadır. Doğadan toplanan ve bana hiçbir şey olmaz diye yenilen her mantarın zehirleyerek ölümcül sonuçlara neden olacağı asla akıllardan çıkartılmamalıdır."